【令和6年2月29日(木) ラッシー風ドリンクを作ってみよう!】

今日の化学の授業ではレモンラッシー風ドリンクを作りました。 材料はシンプルで牛乳、レモン果汁、砂糖またはガムシロップです。 どこらへんが化学なのかというと牛乳の中のたんぱく質が酸性になると固まるという性質を使った 実験で […]

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