【令和4年1月6日(金) クッキング最終日!もうすぐ始業式!!】

冬期講習と冬休みクッキングが最終日を迎えました。 今日の献立は焼肉丼でした。実は中身の具材は昨日と同じで調味料だけが違いました。 焼肉のタレを使ったシンプルなものでしたが逆にこのシンプルさがお正月においしいものを 食べま […]

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【令和4年12月27日(火) パイシートは偉大ですね! ~芋(スイートポテト)パイ】

もういくつ寝るとお正月ですね。しかし、志成館は明日までしっかり開いていますよ。 さあ、今日の献立はスイートポテトパイです。 作り方はすごく簡単です。ふかした芋をつぶして(こすと口当たりがより滑らかに)、砂糖、牛乳、 また […]

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【令和4年12月23日(金) クリスマスが近いので洋風にしてみました ~西洋飯うんちく劇場~】

もうすぐ、クリスマス!クリスマスはキリスト教圏の大事な日です。 ということで、献立は洋風に主食を米からジャガイモにし、ボイルソーセージとオムレツに トマトソース(ネギ、エノキ、ニンニクをたっぷり♪)をかけたものを作りまし […]

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【令和4年12月22日(木) 今日はオムレツよ!あれっ、ケチャップは?】

今日のクッキング、献立はオムレツと鶏のつみれスープでした。オムレツには玉ねぎ、にんじんと ピーマンがたっぷり、スープには白菜、ニンジン、玉ねぎ、にんにくがたくさん使われており栄養価 も非常に高い食事でした。 しかし、完成 […]

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【令和4年12月21日(水) 鯖缶アレンジ蒸し焼きと里芋鶏ひき肉そぼろ煮 】

冬休みクッキングも3日目に突入! 献立は鯖缶アレンジ蒸し焼きと里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮です。まだまだネタ切れしませんよ。 鯖缶はそのまま食べると缶詰特有のにおいがしますが缶から出して加熱すると缶詰の匂いは 取れます。作り […]

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【令和4年8月24日(水) お待たせしました、夏休みクッキング②!】

今日は告知の通り、ビビン素麺を作りました。 送りものとしてよくもらう素麺ですが、オーソドックスに麺つゆで食べると一回しかも少量で飽きて しまいがちです。しかし、ビビン素麺にして様々な味や風味と歯触りを加えるといろんな味覚 […]

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