志成館

冷蔵庫の中にある食材でレシピを考えるのは料理の楽しさの一つです。 本日は、昨日の餃子の餡の残りを使ってチャーハンを作りました。 ご飯と一緒に炒めるだけでおいしく出来上がりました。 そこに、美味しい防災食（肉じゃが、豚汁、 […]

明日から行われる全国定時制通信制体育大会が開催されます。 志成館からは、卓球競技に個人で出場します。 応援に行くことはできませんが、みんなから応援メッセージを集めて渡しました。 遠くから応援しています。がんばれ！

今日は沖住先生の手料理ということになっていましたが、昨日、甲斐先生が七城町にある スイーツスイーツでケーキの土台を激安の１００円（規格外商品のため）を買ってきたので 今日の献立は急遽、ケーキに変更しました。 土台はあるの […]

日本航空高等学校【山梨キャンパス】野球部が甲子園に出場します。 甲子園出場の知らせを聞き何かできないかと考え、生徒たちが応援メッセージを作成してくれました。 直接応援することはできませんが、遠い熊本の地から応援しています […]

本日は、生徒が最初から最後まで作ってくれました。 お家でいつも料理をしているのか、手際よく食材を切ったり茹でたり炒めたり、、、 徐々に美味しそうな匂いがしてきて、完成するのをまだかまだかと楽しみに待っていました。 特製ミ […]

今日も元気にクッキング！鮭が安く手に入ったので、北海道の郷土料理として有名な石狩鍋を作ってみました。 ぐつぐつ煮込み鮭のうまみが溶けだした味噌仕立てのスープが食欲をそそります。 何度もおかわりに来る生徒もいるほど「うまい […]

最近は暑いのでクーラーの効いた部屋にいることが多いので、今日は体を冷やさないために芯から温まるとりの煮物です。 めんつゆを使った出汁で煮込んだ大根と卵と鶏肉は、しっかり味がしみ込んでいます。 その美味しそうな匂いが廊下に […]

今日はクッキング２日目。献立は鶏玉おじやとツナと大根のサラダでした。 今回は受験科で頑張る生徒に元気をつけてもらうためにたっぷりと鍋一杯に作りました。 夏なのでスタミナをつけてもらうために敢えて、やさしいおじやではなく、 […]