【令和6年2月29日(木) ラッシー風ドリンクを作ってみよう!】

今日の化学の授業ではレモンラッシー風ドリンクを作りました。 材料はシンプルで牛乳、レモン果汁、砂糖またはガムシロップです。 どこらへんが化学なのかというと牛乳の中のたんぱく質が酸性になると固まるという性質を使った 実験で […]

もっと読む »

【令和6年2月1日(木) 紫キャベツで酸性・塩基性を見てみよう】

1年生の科学と人間生活、2年生の化学基礎の時間で紫キャベツの色素で酸性・アルカリ性を調べると いう実験を行いました。(写真は1年生で前日撮影。2年生は本日。でも、写真を撮り損ねました… すみません…) 紫キャベツの中にあ […]

もっと読む »