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製菓製パン科 体験学習会 ⑤

昨年秋より始まった体験学習会ですが、大変にご好評をいただき、なんと追加での開催が決まりました!  

で、その追加の1回目、つごう5回目の会です。まずはレシピを見ながら先生の説明です。

まずは、ある程度できあがっている生地を、重さを計りながら分けていきます

手に付きやすいですから、粉をうまく使って・・やさしく・・やさしく

次は薄くのばしていきますよ。まずは先生の見本から。よく見ててねー

案外力がいるんですね!でも楽しそう!

みんな、黙々と作業です。こういうのって集中しちゃうよね。どんなパンになるのかもしっかり頭に置きながら。ってか、何パン作ってんのー?

じゃーん!いきなりできました!今回は総菜パンです。ハムとオニオンのチーズ焼きパンと、カルツォーネです。美味しそうですねー!!

今期、あと3回やります!興味のある方はぜひお知らせください!待ってまーす!