平成25年11月8日(金)、熊本校「家庭科」の授業では
高等学院２年生が調理実習をしました。
作るものは熊本県名物・いきなり団子です。
照り焼きサンド・ポテトサラダや、麻婆丼・春雨サラダのときと比べると
火の加減を気にすることはありませんが、、、今回の実習には別の難しさが。
団子の材料となる生地を練り、あんこを作り、サツマイモを切り…
さらに、これらを形よく成形するのになかなか苦労していました。
実習で作ったいきなり団子は自分たちで食べたほか、
クラス担任の先生などにもふるまわれました。
