今日のサークルはアイスクリーム作りを行いました。

牛乳、砂糖、卵、バニラエッセンスを使ったシンプルなアイスクリームです。

材料を合わせたものをボウルの中で混ぜながら、氷と塩を使って冷やして

つくる方法とジッパーロックに氷と塩を入れた袋の中に、さらに材料を合わ

せたものを詰めたジッパーロックを入れて冷やして作る方法で作りました。

ボウルで作った方はとても滑らかなアイスクリームができました。少しずつ

固まっていく度にワイワイしてしまいました。

ジッパーロックの方はシャーベットの用にシャリシャリした食感のものが

出来上がりました。

どちらもそれぞれの良さがあるのと生徒にもそれぞれ好みがあるので、どちら

がおいしいではなく、どちらもおいしかったね、ということでまとまりました。

ご馳走様でした。