今日から冬休みクッキングが始まりました。

今日はピーターパンさんが来る日だったので、おやつにきなこ餅を作りました。

もちろん、杵や臼などはないので、炊飯器で炊いて、しゃもじでひたすら突く、

こねたりしました。腱鞘炎になるかと思うくらいの重労働でした。

後はちぎってはお湯ときな粉の皿へくぐらせて、ラップの上にドン！

餅をこねる作業でへとへとになっていたので、成形は省略！

もち米３合で２０個ほど作りました。

受験科と職員室に遊びに来ていた生徒に配っていき、それでも５個ほど余り

ました。残りは午後の授業２コマの後におやつとして食べようと楽しみに

していたのですが、授業後にはさらにたくさんの生徒たちが登校していました。

お皿の上はきれいになっていました（泣）

お昼ごはんは餅ありきで考えていたので、パン１個。

お腹がすいて、今日ほど早く帰りたいと思ったことはない甲斐先生でした。

「熊本の通信制高校・志成館、ここにあり！」