今日の春休みクッキングは豚汁でした。

豚汁は「ぶたじる」と読むか、「とんじる」と読むか。豚汁を

作るたびにそのような論義が行われます。

今日もやはり、その論議が起こるのでした。全国的には次のリンク先の

結果のようになっています。

それはさておき、今日の豚汁は昨日いただいた材料（ごぼう、にんじん、

サツマイモ、こんにゃく）に豚肉とネギを追加して作りました。

それから、こんにゃくですが手作りのこんにゃくで刺身にして、手作りの

ごまだれと一緒に食べるととてもおいしかったです。

生徒のツッコミがなければ、危うく甲斐先生がすべて平らげるところでした。

あり合わせの材料で作った豚汁でしたが、丁寧に灰汁を取り、生姜を入れて

肉の臭みもしっかり取り除いたのでとてもおいしくできました。

たくさん作ったので、明日も食べれそうです。

明日の献立は豚汁の余りとごぼう、にんじん、サツマイモと鶏肉の炊き込み

ごはんにしようと思います。

是非、一緒に作って食べましょう！