【令和5年12月26日(火) 安い肉でもじっくり煮込めば、おいしいよね。肉うどん】

今日の献立は肉うどんでした。 麺類が続いているので、手抜きっぽいですがそんなことはありません。肉を煮込むのには手間が かかるのです。鍋に一杯の肉を放り込んだのと火力の弱いIHでの調理なのではかなり苦労しました。 しっかり […]

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【令和5年12月19日(火) クッキングその② ~肉肉肉じゃが~】

今日は冬休み2日目。 冬期講習に励む人だけではなく、冬休みを満喫しにくる生徒もいます。 写真に写っているのは後者です。 もちろん、遊ぶ人と講習を受ける人は別々の階でそれぞれの活動をしています。 しかし、クッキングでできた […]

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【令和5年12月18日(月) 冬休みクッキング、プルコギですよ!】

さあ、今日から冬休みクッキング開始です。 一発目はプルコギです。冷凍していた牛肉がたくさんあったので牛肉を使用したプルコギです。 コチュジャンたっぷりの甘辛テイストは生徒受けが抜群でした。 明日は肉じゃがを作ります。 お […]

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【令和5年3月27日(月) お待たせしました、春休みクッキング!】

今日から春休みクッキングを行っています。 今回は再び芋パイを作りました。すり棒がないのでしゃもじで芋をつぶす必要があったので 中身の餡を作るのは一苦労でした。 餡をこれでもかと詰め込んであるので、包丁を入れると餡がずるっ […]

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