今日から春休みクッキングを行っています。

今回は再び芋パイを作りました。すり棒がないのでしゃもじで芋をつぶす必要があったので

中身の餡を作るのは一苦労でした。

餡をこれでもかと詰め込んであるので、包丁を入れると餡がずるっと出てきましたがそれも

ご愛嬌。バニラエッセンスを餡の中に入れるのを完全に忘れていましたがパイのバター風味が

強いので、それはそれでありだなと思いました。

明日はマグカップケーキを作ります。お楽しみに！