今日の家庭科は久しぶりの調理実習でした。 ひき肉を使ってハンバーグを作り、パンに挟んでハンバーガーに変身！ でも、ハンバーグ作りと銘打ったので、にんじんのグラッセも作りました。 たくさん作りましたが、さすがは食べ盛りの生 […]

今日の家庭科の時間の様子です。 毛糸を使って帽子を編みました。 今日は編み始めでしたので、みんな慣れるまでには時間がかかったようです。 縫ってはやり直して、縫ってはやり直してでなかなか進みません。 毎回、少しずつ習熟して […]

今日の調理実習は「きのこのホタテの混ぜご飯」と「かき玉汁」でした。 たっぷりのホタテの旨味が染み込んだ、おいしい、おいしい混ぜご飯でした。 きのこも秋らしくて、いいですね。 食欲の秋、もっと調理実習したいです。

今日の家庭科は調理実習でした。 桃の節句も近いということで、菱餅型のお寿司を作りました。 お吸い物とパフェのデザートまで付いて、春らしい美味しい昼食となりました。

1月26日の家庭科は調理実習でした。 メニューは熊本名物だご汁です。 みんなでワイワイしながらだんごをこねて、 美味しいだご汁ができあがりました。  

今日の家庭科は調理実習でした。 メニューは鮭のホイル焼きとかき玉汁、ほうれん草の胡麻和えでした。 ちょうどお昼の時に試食がきましたので、お昼ご飯としておいしくいただきました。     ごちそうさまでし […]

今日は２年生の調理実習があり、志成館初の“餃子”を作りました。 餃子と言えば、ニラやネギは欠かすことはできません。香味野菜の香りがする中、他にキャベツなどをみんなで交代で刻み、肉や隠し味の調味料を混ぜ合わせてタネを作りま […]

平成26年10月31日(金)の高等学院「家庭科」の授業で サケのホイル焼きとスープを作りました。 　 また、先日の志成祭「ハロウィンカフェ」の クレープの材料などが余ったため、他にもパンケーキを作りました。 高等学院の全 […]

平成26年5月23日、熊本校「家庭科」の時間に 高等学院2年生が調理実習をしました。 　 作ったものは、スパゲティと野菜サラダです。 　 　 実習で作ったスパゲティ・サラダは自分たちで食べたほか、 クラス担任の先生などに […]

平成26年5月23日、熊本校「家庭科」の時間に 高等学院2年生が調理実習をしました。 作ったものは、照り焼きチキンサンド・ポテトサラダです。 　 ●「材料の準備から大変なことが多かった」 ●「自分で作ったからおいしかった […]