今日はクッキング２日目。献立は鶏玉おじやとツナと大根のサラダでした。 今回は受験科で頑張る生徒に元気をつけてもらうためにたっぷりと鍋一杯に作りました。 夏なのでスタミナをつけてもらうために敢えて、やさしいおじやではなく、 […]

今日は調理の時間がほとんど取れなかったので、簡単メニューになりました。 汁なし担々麺風うどんとチキンラーメンサラダです。 このうどんは一玉２５円、タレの方は一人前で５０円もしないので非常に お財布にやさしいです。お金のな […]

今日も元気にクッキング。 本日は外出があり、あまり時間が取れなかったので簡単なピザトーストを 作りました。というより、生徒に作ってもらいました。 ピザトースト言っていますが、いつものチーズが入っていない奴です。 （イタリ […]

今日も元気にクッキング、志成館食堂は今日も行く。 材料の関係で献立が変更になりました。 本日のメインはカレイの煮付け。それから、いただいた春キャベツがたくさん あるので、それを使ってチキンラーメンキャベサラダとキャベツ漬 […]

今日の献立は豚肉の生姜焼き、蒸しキャベツ、ワカメとエノキの味噌汁でした。 今日はちょっとばかり、やらかしてしまいました。いつも分量は図らずに適当に 調味料を足していきます。生姜焼きを焼いているときに少し甘さが足りないと […]

昨日はクッキングというよりは食堂だったので、今日はしっかりとみんなに クッキングをしてもらうために餃子を作りました。 とりあえず、餡はこちらで作り、生徒たちには包む作業と焼く作業をやって もらいました。みんなで手分けをす […]

本日、見事な春キャベツを５つもいただきました。 おいしい春キャベツをありがとうございます。 今日はこの早速、このキャベツを大量に使わせていただきました。 献立は業務用スーパーの煮豚を使いました。今日はクッキングという よ […]

春休みクッキング２週目に突入しました。 あと２週間あるので、献立考えるのが大変そうです。 さて、今日の献立は高菜チャーハンとかき卵（白身のみ）汁です。 今日はホワイトデー用のプリンに卵黄を使ったので余った卵白はかき卵汁に […]