今日は夏休み初日目。最初の夏休みクッキングの献立は惣菜パンです。

生地には志成館のプランターで栽培したネギを練りこみました。ピザのように

薄く延ばした生地の内側にオリーブオイルを塗り、その上に枝豆とベーコンを

入れて、塩コショウを少々。

餃子のように包んだ後はオーブントースターに放り込むだけです。

焼きあがったパンはふっくらカリカリ。

とてもおいしく焼けました。

少し風味が足りなかったので、バターかマヨネーズを足すともっとよかったかな

とちょっとだけ反省。

レシピなしで適当な思いつきで作った割にはとてもおいしくできたので良し、と

しましょう。

クッキング参加希望の方は材料か参加費１００円をよろしくお願いします。