今日も元気にクッキング、志成館食堂は今日も行く。

材料の関係で献立が変更になりました。

本日のメインはカレイの煮付け。それから、いただいた春キャベツがたくさん

あるので、それを使ってチキンラーメンキャベサラダとキャベツ漬物を作り

ました。

漬物は写真のように、キットにして上で生徒たちにもみ込み作業を任せました。

勝手がわからないような手つきでしたが、袋が破けなければ、適当にもみ込んで

も全然OK。生徒たちは塩分により、キャベツの水分が出ていく様を楽しんで

いたようです。

キャベツが多めでしたが、風味が別々なのでさほど気になりませんでした。

メインのカレイもおいしくいただきました。

来週のクッキングは調理担当が頻繁に外出しないといけないので、献立は

簡単なものになると思います。とりあえず、月曜日はピザトースト（チーズ

無し）の予定です。チーズを乗せたい人は持参でお願いします。