今日のクッキングはねぎのお焼でした。

伸び放題だったねぎをハサミで切って、収穫してからすぐのクッキングなので

鮮度抜群です。

今日は生徒が一年生の生徒が一人、参加して暮れました。

小麦粉、片栗粉、卵、出汁、水をボールに流し込み、玉がなくなるまで混ぜ、

刻んだねぎを投入。熱したフライパンにできたものを入れ、豚肉を贅沢に乗せて

写真（左真ん中）のように焼きました。両面をしっかり焼き、たれはわさび風味の

ポン酢を使い仕上げました。

出来上がったものを朝から学校に来て勉強を頑張っている生徒や職員たちに

配って回りました。みんなから「おいしい！」との声をもらい、好評でした。

豚肉が少し余ったので、明日はそれで何を作ろうかと考える今日のこの頃でした。