今日はキャンプのＢＢＱで余った野菜と肉を使って、肉野菜炒めを作りました。

豚バラ、ネギ、玉ねぎ、ピーマン、ナス（微量）を使いました。

豚バラは脂が多いので、肉の脂以外は脂を使わずにじっくりと焼きました。

味付けは余った焼肉のたれと塩コショウ少々。

とてもおいしくできました。キレイに野菜を使い切れて良かったです。

それから、夏休みクッキングについてですが、明日から１９日までお休みさせて

いただきます。２０日の登校日から再開しようかなと思います。休み中に素敵な

メニューを考えてきますので、お楽しみに、です。