今日も元気に夏休みクッキング！

本日の献立は「かぼちゃの鶏そぼろあんかけ」と「高菜チャーハン」でした。

かぼちゃは昨日の余りをレンジでチン！あんかけは鶏ひき肉を炒め出汁、醤油、

みりん、砂糖の調味料に生姜をたっぷりと加えて作りました。出汁と生姜が合わ

さった香りは何とも食欲を掻き立てますね。

高菜チャーハンは卵をたっぷり使い、高菜、じゃこ佃煮を入れ、シャンタンと塩

コショウで味を調えました。

チャーハンとそぼろあんかけとの相性は抜群でした。今日も幸せいっぱい、お腹

いっぱいになりました。

あんかけの方はたくさんできたので、受験科の生徒たちにもお裾分けしました。

おいしいものはみんなで分けるのが一番ですね。

明日はかぼちゃの種が乾燥しているはずなので、それをマグカップケーキに乗せて

いただく作戦で行こうと思います。