【平成30年8月24日(金) かぼちゃの種とレンジでマグカップケーキ 】

今日の夏休みクッキング、献立は「マグカップケーキかぼちゃ添え」でした。

マグカップケーキは以前、総合学習などで作ったレンジでチンしてできる

代物です。

何の変哲もないマグカップケーキに変化を加えるべく、かぼちゃの種を

加えることにしました。

種をローストすると何とも香ばしい匂いが部屋に立ち込めました。

しかし、殻剥き作業が難航しました。なかなか中身が取れず、すぐに崩れて

しまいます。とても面倒な作業の割には食べる分がほとんどないので、心が

折れそうになってしまいそうでした。

それでも、頑張って剥き終え、ケーキに乗っけて実食タイム!

ただのおやつが高尚な菓子に変わった瞬間が味わえました。香りと食感だけ

で満足感、幸福感がこうも違うのか、と感心しました。おいしいとわかったので、

途中からこれでもかというくらいに種を混ぜ込んで食べました。やっぱり美味でした。

相当面倒な殻剥きでしたが、努力が報われてよかったです。