【令和2年12月23日(水) 冬休みクッキング3日目、お好み焼き(広島風)】
冬休み3日目、今日も元気にクッキング。献立はお好み焼き(広島風という よりはほぼ焼きそば)でした。 今日は2年生がたくさん来ていました。全部で10人前ほど作りました。 ホットプレートでの調理でしたが、やっぱり焼きそばやお […]
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もっと読む »今年も今日から冬休みクッキングがスタートしました。 人数は少ないだろうなぁ、と思っていたのですがたくさんの生徒が勉強や 遊びに来ていました。クッキングには8人が参加しました。 今日の献立は「そば」でした。 8人も参加する […]
もっと読む »今日は夏休みクッキング最終日でした。献立はパスタで「ベーコン、オクラ、 シメジの和風出汁パスタ」と「高菜とベーコンのペペロンチーノ」豪華2種盛り です。 飲み会ではないですが、〆は炭水化物、余りものを使い切るとなれば、や […]
もっと読む »夏休みクッキングも残すところ2回になりました。 今日のメニューは「プルコギと春雨スープ」でした。 現在、野菜の値段が高騰していますが、玉ねぎ、にんじん、ピーマンはそんなに 値上がりがないし、たっぷり使ってスタミナをつけよ […]
もっと読む »今日の献立はスパゲッティ・アラビアータでした。 アラビアータはトマトとニンニクと唐辛子を使った、シンプルなスパゲッティ です。夏にはあえて、辛いものを食べて、汗をかいて涼しくなろうと頑張って みました。 程よく辛くて鼻の […]
もっと読む »夏休みクッキングも大詰めの週がやってきました。 今日の献立はピザトーストでした。チーズが嫌いな人でも食べられるように マヨネーズを代わりに使用しました。 本日はピーターパンさんが来る日だということを完全に忘れて、パンにパ […]
もっと読む »夏休みクッキング後半3日目の献立は「広島風お好み焼き」でした。 本場の人に粗相のないようにあくまで広島風です。 キャベツの代わりにもやしと自家製のねぎをたっぷり使いました。 ホットプレートで麺を炒めて、ソースを絡めるとお […]
もっと読む »今日の献立は「鯖缶DEアレンジ・ホイル焼き」でした。 アルミホイルに輪切りのたまねぎ、さば(イワシ)缶のさば、エノキ、ねぎ にんにく、コーンと自家製味噌を乗せ、蓋をかぶせて蒸し焼きにするだけです。 しばらくすると鯖のにお […]
もっと読む »今日から夏休みクッキングを再開しました。献立は「オムライス」です。 限られた材料で作るのでおしゃれな「ふわとろ」ではありません。 足りないものはその場の雰囲気で補うためにみんなでホットプレートで調理 を行いました。中身の […]
もっと読む »夏休みクッキング5日目!本日は、「豚と野菜の味噌炒め」でした。 豚肉に、先日頂いたじゃがいもとなすを一緒に炒めました。 水餃子の入ったお吸い物を添えてお昼の完成です! ご飯にあうので、これだけでお腹いっぱいになりました。 […]
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