今日は冬休みの最終日でした。つまり、冬休みクッキングも最終日。 そのため、残った食材を一気に放出しました。 今日の献立は焼きスパム、ネギと糸こんにゃくの甘辛味噌炒め、卵焼き、ワカメとネギのお吸い物でした。 最後にふさわし […]

新年、あけましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします。 本日から志成館は仕事始めです。 まずは隣の味噌天神宮で祈願をするところから始めました。 大学受験がもう迫ってきているので、その後早速、授業を開始しまし […]

さあ、今日も元気にクッキング。 今日は生徒がスパゲッティを作る予定でしたが、その予定の生徒が体調を崩したために 代わりにパスタを作ることになりました。 しかし、ここで具材がない、午後の個別指導があり時間があまりないという […]

今日はクリスマスイブ。だからと言って、スペシャルメニューではありません。 献立は鶏の炊き込みご飯と味噌汁、少しでもクリスマスっぽくということで横にミニトマトを 添えました。温かい味噌汁は寒い冬にはぴったりです。 心を無に […]

今日は３年生のとある生徒特製のチキンカレーが振舞われました。 朝８時半から仕込みを始め、じっくり煮込んだ、カレールーを使わずスパイスから作った渾身の一品です。 スパイスの匂いが校内中に充満し、学校が本格カレー屋さんになっ […]

冬休みクッキングの２日目は甲斐先生特製の高菜チャーハンと鶏肉のスパイス焼き、みそ汁付きでした。 調理室のある５階に行くと、すぐにおいしそうな匂いが漂ってきて、生徒たちも「めっちゃいい匂い！」「早く食べたい！」と興奮気味で […]

今日で夏休みは終わります。したがって、夏休みのクッキングも今日で店じまいです。 〆の献立は「ソバ」にしました。 具はワカメ、角天、ネギ、とろろで栄養満点で体に優しい感じで作りました。 しかし、中には自分にストイックな人も […]

夏期講習が終わって、少しだけ静かな時間が訪れるはずでしたが職員室では ギターが流れ、歌声が聞こえていました。 受験科はありませんが相変わらず昼ご飯を作っています。 昨日は砂肝のガーリックペッパー焼き、本日は鶏レバーの甘辛 […]