メリークリスマス！ しかし、今日のクッキングはその気配なく、スタミナ焼肉丼（豚）でした。 お肉は志成祭の打ち上げBBQで使わずに冷凍庫に入れておいたものを 使いました。 ニンジン、たまねぎ、ピーマンをたっぷりの豚肉と一緒 […]

今日は冬休み二日目。生徒は学校には来ていたのですがお弁当を持ってきて いたので、クッキング参加者はゼロでした（泣） しかし、材料は使わなければ傷んでしまうので、とりあえず、クッキング。 メニューは坦々うどんと焼きうどん。 […]

今日は結局、雨が降りましたが久しぶりに晴れ間を見ることができました。 ちょっとだけ気分が高揚しました。 さて、本日の献立ですが余っていたパンと卵をホットサンドイッチにして、 あんこを使ってぜんざいを作りました。 作ったも […]

今日の午前からお昼過ぎにかけての大雨はひどかったですね。 そのため、３年生と受験科の生徒以外はほとんど学校には来ていませんでした。 安全が第一なので仕方ないですね。 しかし、その中でも誰か来るかもしれないと思い、とりあえ […]

本日のお料理教室の献立は中華まんでした。 肉まん、餡まん、チョコまん、ピザまん（ミートソースと粉チーズ）などを 作りました。 生地と中身は先に甲斐先生が作っておいたので、みんなは中身を詰める作業と 鍋で蒸す、またはレンジ […]

今日のお料理教室は餃子の皮を使って、ミニピザとワンタン風スープを 作りました。 ミニピザはケチャップ、ミートソース、チリソースの３種からお好みのものを 選び、ソーセージ、オクラ、玉ねぎ、ねぎの中から好きなものを入れて焼く […]

今日の献立はチヂミでした。 普通は生地の部分が多いのでしょうが、今回は野菜がメインのチヂミでした。 玉ねぎ、にんじん、ニラをこれでもかというくらいに入れて生地はあくまで つなぎに使います。 野菜はじっくり火を通すと甘みが […]