【平成３１年３月４日（月） やっぱ、ロン龍がよかね！ 】
今日は春休み。つまり、春休みクッキングの季節がやってきました。 献立は熊本が誇る棒ラーメン（とんこつ）「ロン龍」でした。 ネギは植えてたものを久しぶりにカットしてきました。 ネギ、のり、ゆで卵をトッピングして、おいしくい […]
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【平成３１年３月１日（金） 1・2年生食事会】
終業式の後は恒例のお食事会を 「儷郷」に行いました。 次々とおいしい料理が運ばれてきました。 みんな楽しく談笑をしながら、料理を平らげていくのですが、 その様子を見ていて驚いたのが、１，２年生男子生徒の食が細いのと 中華 […]
もっと読む »【平成３１年２月１日（金） ３年生のためなら、えんやこ～ら♪ 】
今日の午後は３年生を送る会が行われます。 ３年生においしいきな粉もちをご馳走しようと昼休みにもち米を炊き、 調理室でもちを突いて、突いて、突きまくりました。 おかげで、ほっぺたが落ちるような、おいしいきな粉もちができまし […]
もっと読む »【平成３１年１月１０日（木） 】
冬休みクッキング最後を飾る献立は高菜チャーハンと味噌汁でした。 高菜チャーハンは卵と高菜漬け、隠し味にシャンタンを入れて仕上げました。 味噌汁はえのき、わかめ、たまねぎ、葱をたっぷり入れた具沢山味噌汁 なのでした。 日本 […]
もっと読む »【平成３１年１月９日（水） ヴィヴァ・イタリャーノ！ 】
今日のクッキングはペスカトーレでした。 本来はソースに麺ごと放り込んで絡めるのですが、えびアレルギーが ある人もいた為に、トマトソース、魚介ソース、麺は別々に作ることに なりました。 オリーブとにんにく、白ワインで魚介を […]
もっと読む »【平成３１年１月４日（金） あけましておめでたいクッキング！】
新年最初の冬休みクッキングはパンケーキでした。 おいしいものを食べに食べたお正月気分がなかなか抜けていないので 少し軽めのパンケーキというわけでした。 生クリームやチョコレートソースをかけてデコレーションも楽しみました。 […]
もっと読む »【平成３０年１２月２７日（木） スリランカって、刺激的 ～冬休みクッキング～ 】
今日も元気に冬休みクッキング！献立はスリランカカレーと 蓮根とゴボウのマヨポンサラダでした。 後者は計画にはなかったのですが、生徒の一人が新鮮なごぼう、蓮根、 白菜を持ってきてくれたので、急遽、おいしく調理することにしま […]
もっと読む »【平成３０年１２月２６日（水） 冬休みクッキング② お手軽簡単！】
今日の冬休みクッキングはトーストピザでした。 ケチャップを塗った食パンにスライスした玉葱、パプリカ、ソーセージ、 ゆで卵をのっけて、ケチャップとマヨネーズをかけて、オーブンで焼くだけ。 マヨネーズが少し焦げるくらいまで焼 […]
もっと読む »【平成３０年１２月２５日（火） 冬休みクッキング、スタート！】
冬休みクッキング第一弾は赤貝の炊き込みご飯とナスと玉葱の味噌汁 でした。赤貝は缶詰の赤貝の佃煮を使用しました。 洗ったお米にそれと生姜、出汁、塩昆布を入れて、炊飯スイッチ！ たったこれだけで、おいしい炊き込みご飯の出来上 […]
もっと読む »【平成３０年１１月１２日（月） キラキラ☆ティラミス 】
今日は、一年生の女子生徒が手作りのティラミスケーキを持ってきてくれました。 朝から学校に登校していたラッキーな生徒は運よく、おいしいティラミスケーキを 食べることができたようでした。 それから、この日はパン屋さんのピータ […]
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