【平成３０年１２月２６日（水） 冬休みクッキング② お手軽簡単！】
今日の冬休みクッキングはトーストピザでした。 ケチャップを塗った食パンにスライスした玉葱、パプリカ、ソーセージ、 ゆで卵をのっけて、ケチャップとマヨネーズをかけて、オーブンで焼くだけ。 マヨネーズが少し焦げるくらいまで焼 […]
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【平成３０年１２月２５日（火） 冬休みクッキング、スタート！】
冬休みクッキング第一弾は赤貝の炊き込みご飯とナスと玉葱の味噌汁 でした。赤貝は缶詰の赤貝の佃煮を使用しました。 洗ったお米にそれと生姜、出汁、塩昆布を入れて、炊飯スイッチ！ たったこれだけで、おいしい炊き込みご飯の出来上 […]
もっと読む »【平成３０年１１月１２日（月） キラキラ☆ティラミス 】
今日は、一年生の女子生徒が手作りのティラミスケーキを持ってきてくれました。 朝から学校に登校していたラッキーな生徒は運よく、おいしいティラミスケーキを 食べることができたようでした。 それから、この日はパン屋さんのピータ […]
もっと読む »【平成３０年１０月９日（火） こっちのカレーはあ～まいぞ～♪ ～カレードッグ試作～ 】
今日は志成祭で一年生が販売予定のホットドッグのうちのカレードッグの試作を 行いました。 生地は強力粉、ドライイースト、塩もしっかりとこねました。今回はＩＨのコンロで焼き あげましたが、志成館当日はＢＢＱセットの炭火で焼き […]
もっと読む »【平成３０年９月１４日（金） レンコンさん、いらっしゃい！ 】
先日、一年生の生徒が実家で採れたレンコンを持ってきてくれました。 今日はそのレンコンを別の生徒が調理してくれました。 レンコンの甘辛揚げです。肉厚のレンコンはとても食べ応えがありました。 レンコンは栄養価が高く、繊維もい […]
もっと読む »【平成３０年９月１３日（木） ふんわりフレンチトースト 】
今日の放課後、調理室からおいしそうな香りがしたので、覗いてみると生徒たちが フレンチトーストを作っていました。一口もらったのですが、外はカリッと中はふんわり の素晴らしい一品でした。昨日も夏休みに伝授したプリンを作ってい […]
もっと読む »【平成３０年８月３０日（木） ラストはカレードッグ！ 】
今日は最後の夏休みクッキング、献立はカレードッグでした。 生地は強力粉とイーストを使って手作りです。有終の美を飾るべく、気持ちを 込めて練りこみました。 カレーは西友のプライベートブランドのキーマカレーをレンジでチンで水 […]
もっと読む »【平成３０年８月２９日（水） 今日は肉の日、焼肉丼だどん！】
今日の夏休みクッキングは２９日（ニクの日）ということで、焼肉丼にしました。 肉はキャンプで余った中落ちカルビを冷凍していたので、それを使いました。 醤油、みりん、砂糖、しょうが、味噌（にんにくや唐辛子は切らしていました） […]
もっと読む »【平成３０年８月２８日（火） タコパですかぁ･･･。えぇっ！そっち！？ 】
今日の夏休みクッキングは昨日に続きまして、再びメキシコの代表的な料理「タコス」を 作りました。さすがに、本場のトルティーヤ（タコスの生地）のようにトウモロシ粉にすると コストがかかるので、小麦粉で作りました。 小麦粉を捏 […]
もっと読む »【平成３０年８月２７日（月） ワカモレ（guacamole）】
今日の夏休みクッキングはワカモレ（ゴッカモリ？）です。 アボガドをつぶしたものに、玉ねぎとトマトのみじん切りに塩とレモン汁を入れた メキシカンなディッピングソースです。 このソースをドリトスのようなコーンチップスにのっけ […]
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