今日の家庭科は調理実習でした。 七夕ということなので、メニューは夏野菜とベーコンのぺペロンチーノ、 七夕ゼリー、それから七夕ケーキでした。 ケーキはフルーツを贅沢に使用し、デコレーションは真ん中に青色ゼリー で天の川とゴ […]

今日の家庭科は調理実習を行いました。 今日のメニューはお好みドッグ。鶏肉をソテーにし、塩コショウで味付けした ものとニンニク醤油みりんで味を付けたもの２種類を用意しました。 それから、一人の生徒が得意な料理のえのきのベー […]

今日の調理実習はお好み焼き作りでした。 みんなで材料をざくざく、まぜまぜをわいわいしながら行いました。 トッピングには豚と餅を用意しました。 試食用の小さなものを作って味見をした後、もの足りなさを感じた 生徒たちは、突然 […]

今日の家庭科は調理実習でした。 献立はちらし寿司、えびのつみれと菜の花のお吸い物とカステラと イチゴフルーチェのデザートでした。 たくさん作って職員や他の学年の生徒たちに配って食べてもらいました。 職員室にいた一年生たち […]

今日は久しぶりの調理実習でした。 献立は冬の定番「煮込みうどん」と「株のなます」でした。 野菜はきのこを含め７種類、鶏肉もたっぷり入れることでたんぱく質 も十分。そこにうどんが入り、腹持ち感がアップです。 ネギに含まれる […]

  本日は2年生の家庭科で調理実習を行いました。秋の味覚ということで、きのこご飯、酢の物、そして鰯のつみれ汁の３点です。 鰯を捌くところからのスタートで、なかなかお家では体験できない調理や味付け、また炊飯器を使わずお鍋で […]

今日は調理実習でした。 今回は和菓子に挑戦しました。羊羹（ようかん）とよりより（長崎の郷土おやつ・ ドーナッツ）を作りました。 調理実習でお菓子作りのみというのは珍しく、新鮮な感じがしました。 生徒たちもいつも以上にキラ […]

今日の家庭科の授業は調理実習でした。今回のテーマはお弁当ということで、 ポテトサラダ、にんじんの酢の物、卵焼き、きんぴらごぼう、焼き鮭とおにぎりを 作りました。 きんぴらごぼうや焼き鮭、卵焼きは冷凍食品のものが最近は増え […]

今日は今年度初めての調理実習でした。 献立は餃子でした。 包丁捌きがとても危なっかしくて、心配でしたが無事に野菜を 切り終わり、具を混ぜて、みんなでおしゃべりしながら餡を皮で 包んでいきます。このおしゃべりをしながら皮で […]

今日の家庭科調理実習はちらし寿司作りでした。雛祭りが近いこともあり、この 献立にしたのですが、参加者の多くは男子でした。 お料理男子たちはお腹をすかせた女子生徒のためにせっせと作るのでした。 腕によりをかけたちらし寿司は […]