2018 | 志成館

2018年8月24日

遅くなりましたが、全国定時制通信制総合体育大会卓球競技の結果です。志成館は団体戦、個人戦共に出場しました。団体戦は１回戦にて、敗退。個人戦は３回戦まで勝ち上がりました。全国大会は県大会と比べ、レベルが高かったです。 […]

2018年8月23日

今日も元気に夏休みクッキング！本日の献立は「かぼちゃの鶏そぼろあんかけ」と「高菜チャーハン」でした。かぼちゃは昨日の余りをレンジでチン！あんかけは鶏ひき肉を炒め出汁、醤油、みりん、砂糖の調味料に生姜をたっぷりと加え […]

2018年8月22日

今日、豚汁に使ったかぼちゃの種ですが、「これもせっかくだから、食べよう！」ということになり、とりあえず天日干しに。これも食育の一環ですね。３日後くらいにローストするとおいしく食べられるそうです。早くも３日後が楽しみ […]

今日も楽しく夏休みクッキング！本日の献立は先日いただいた「かぼちゃ」とこの日採れた「ナス」を使った豚汁でした。かぼちゃに刃を入れると何ともいい香りがしました。「これは絶対、おいしいに違いない！とりあえず、味見をしよ […]

2018年8月21日

今日、生徒が立派なかぼちゃを持ってきてくれました。目の覚めるような鮮やかなオレンジ色のかぼちゃです。ありがとうございます！明日のクッキングでは、このかぼちゃを使って豚汁を作ろうと思います。

夏休みクッキングは今日から再開しました。献立は「砂肝の生姜煮」と「鶏のせせりのねぎ塩焼き（柚子胡椒はお好みで）」を作りました。いつものように生徒に肉や肝や野菜を切ってもらい、量りせずにしょうゆ、砂糖、みりん、しょ […]

2018年8月20日

夏休みクッキングは明日から再開します。十一時くらいから始める予定です。砂肝の生姜煮、鶏せせりねぎ塩焼きを作る予定です。是非、参加してみてください。

今日は夏休みの中の登校日でした。登校日は授業ではなく、何かしら活動をするのですが、今回は講師のお招きして認知症養成サポーター講座を行いました。最初は講義形式でスライドや動画で説明がありました。しかし、今回は寸劇を […]

2018年8月9日

８月は「逢桜の里」さんの活動は以下の通りです。 ○ ８月10日(金) 午後３時から午後５時まで若葉コミュニティセンター ○ ８月13日(月) 午後１時から午後５時まで味噌天神公民館 ○ ８月24日(金) […]

今日はキャンプのＢＢＱで余った野菜と肉を使って、肉野菜炒めを作りました。豚バラ、ネギ、玉ねぎ、ピーマン、ナス（微量）を使いました。豚バラは脂が多いので、肉の脂以外は脂を使わずにじっくりと焼きました。味付けは余った焼 […]